COW ESSAY In Hindi :गाय पर निबंध:COW FAQ

 दोस्तो आज इस आलेख में हम गाय पर निबंध और उससे संबंधित  कुछ रोचक तथ्य लिखने जा रहे है ।

    गाय पर निबंध (Essay on The Cow)

गाय दुनिया मे सभी जगह पाए जाने वाला एक दुधारु पशु है। गाय एक घरेलू जानवर है और इसका स्वभाव बहुत ही कोमल होता है।

गाय की शारीरिक संरचना (गाय की शरीर की बनावट)  (Body structure of cow )

गाय एक चौपाया जानवर है  इसे  एक मुंह, दो आंखें, दो कान, दो सींग, दो नथुने तथा चार थन होता है । गाय के पॉव के निचले हिस्से को खुर कहते है । गाय की  लंबी पूँछ होती है जिसके नीचे  बालों का गुच्छा रहता है जिसकी मदद से उनको शरीर से मक्खियां तथा मच्छर को उड़ाने में मदद मिलती है ।

गाय का आहार  तथा उसको पालने  के फायदे (Cow's diet and benefits of rearing it)

गाय एक शाकाहारी जानवर है ।गाय घास, भूसा, दाना , खली  और चोकर खाती है। गाय पहले चारा निगल जाती है फिर उसे थोडा-थोडा मुंह में लेकर चबाती है इसे हम जुगाली करना कहते हैं। गाय दूध देती है । उसके दूध बहुत मीठा ,पतला और पौस्टिक होता है ।गाय द्वारा दिया गया दूध हमें स्वस्थ और मजबूत रहने में मदद करता है। दूध के बहुत सारे फायदे हैं जो कई बीमारियों को दूर रखता है। इसके अलावा यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। उसके दूध से बहुत सारे दुग्ध उत्पाद बनाये जाते है जैसे - दही, घी, पनीर,मक्खन, केक  ,मट्ठा तथा अनेक प्रकार की मिठाइयां बनाई जाती है । गाय गोबर भी देती है और गाय का गोबर से प्राकृतिक खाद बनाया जाता है जो किसान के लिए बहुत ही उपयोगी होता है । गाय का गोबर एक अच्छा उर्वरक है जो आमतौर पर खेती में खेतों में फसलों के बेहतर विकास के लिए उपयोग किया जाता है। गोबर कृषि के लिए सर्वोत्तम खाद है । गोबर से गोइठा भी बनाया जाता है जिसका उपयोग गाँव में जलावन के रूप में किया जाता है । गाय का गोबर ईंधन और बायोगैस का एक कुशल उत्पादक भी है। गाय के गोबर का उपयोग कीट नाशक के रूप में भी किया जाता है।
गाय की मृत्यु के पश्चात उसके चमड़े से जूते और बेल्ट  भी बनाये जाते है । गाय का घी और गोमूत्र को आयुर्वेदिक औषधियों के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
गाय जब बच्चे देती है तो उसके बच्चे को बछड़ा या बछिया बोलते है । जब बछड़ा होता है, तब उसे बधिया करके 'बैल' कहा जाता है और वे किसान के खेत की जुताई करते हैं। बैल गाड़ियां खींचते हैं, पुरुषों और सामानों का भार उठाते हैं और खेती के लिए खेत में हल भी खींचते हैं।

गाय का रंग  और प्रमुख नस्ल (Major breeds and Colour of cow)

गाय अनेक रंगों की पाई जाती है । यह सफेद, गेरुए, काले या चितकबरे रंग की होती है। गाय की अनेक प्रकार की नस्ल पाई जाती है । भारत में मुख्‍य रूप से सहिवाल, गीर, थारपारकर,जर्सी , होल्स टाईन फ्रिसिअन, सिंधी, मेवाती ,दज्जल जैसी नस्लें पाई जााती है। विदेशी नस्ल में जर्सी गाय सर्वाधिक लोकप्रिय है। यह गाय सबसे ज्यादा दूध अधिक देती है। भारतीय गाय छोटी होती है, वहीं विदेशी गाय का शरीर थोड़ा भारी और बड़ा होता है। गिर प्रजाति की गाय गुजरात मे पाई जाती है ।

गाय का धार्मिक महत्व  (Religious importance of cow)

भारत  और नेपाल जैसे देशों में  गाय को देवी और माता का दर्जा प्राप्त है। हिन्दू धर्मग्रंथों और पुराणों के अनुसार  गाय के शरीर में 33 (तैतीस) करोड़ देवी और  देवताओं का निवास होता है और जिस घर में गाय का वास होता है, उस घर के सारे वास्तु-दोष अपने आप दूर हो जाते हैं और ये भी माना जाता है कि  उस घर में आने वाली संकट भी गाय अपने ऊपर ले लेती है। यही कारण है कि दिवाली के दूसरे दिन गोवर्धन पूजा के अवसर पर गायों की विशेष पूजा की जाती है और उनका मोर पंखों आदि से श्रृंगार किया जाता है। प्राचीन समय से ही भारत में गाय  को सौभाग्य और समृद्धि का प्रतीक माना  जाता  है ।प्राचीन भारत मे युद्ध के दौरान स्वर्ण, आभूषणों के साथ गायों को भी लूट लिया जाता था। जिस राज्य में जितनी गायें होती थी, उसको उतना ही सम्पन्न माना जाता था ।

मानव जीवन को पोषित करने के लिए पृथ्वी पर गाय की उत्पत्ति के पीछे एक महान इतिहास है। गायों को कभी चोट नहीं पहुँचना चाहिए और उन्हें समय पर उचित भोजन और पानी देना चाहिए। गाय बहुत ही प्यारा और उपयोगिता पशु है हमें इनका आदरपूर्वक ख्याल रखना चाहिए। ग्रामीण अर्थव्यवस्था में गाय एक आजीविका का स्रोत है ।

गाय से जुड़े कुछ FAQ

1.गाय को अंग्रेजी में क्या कहते है?

गाय की इंग्लिश में “cow” कहते हैं. सभी “गाय” मादा होती हैं. नर को बैल (bulls) या स्टीयर (steer) कहा जाता है।

2.गाय के बच्चे को क्या कहते हैं ?
गाय के बच्चे को बछड़ा(नर),बछिया (मादा)(calf) कहते हैं।

3.गाय का वैज्ञानिक नाम क्या है?
गाय का वैज्ञानिक नाम बोस टौरस (Bos Taurus) है।

4.गाय कितने साल तक जीती है?
गाय औसतन 18 से 22 साल तक जीवित रह सकती है।

5. गाय का दिल एक मिनट में कितनी बार धड़कता है?

एक गाय का दिल एक मिनट में 60 से 70 बार धड़कता है ।

6.गाय के शरीर का औसत तापमान कितना होता है?

गाय के शरीर का औसत तापमान 102 डिग्री फ़ारेनहाइट होता है।

7.गाय का गर्भकाल कितने दिन का होता है?
मानव के समान गाय का भी प्रजनन काल 9 माह का होता है ।

8.गाय का पर्यायवाची शब्द बताए ?

    गाय के पर्यायवाची शब्द -   गौरी ,गौ, धेनु ,गऊ, गइया ,सुरभि ,दोग्धी, सुरभि ,भद्रा रोहिणी

गाय से जुड़े कुछ रोचक तथ्य

* गायों में सूंघने की क्षमता तीव्र होती है और वह लगभग  छह मील दूर की गंध का पता लगा सकती है।

* दुनिया के लगभग 90 प्रतिशत दूध का उत्पादन गायों द्वारा किया जाता है।

* वैज्ञानिक के एक शोध में पता चला है कि शास्त्रीय संगीत गायों को अधिक दूध का उत्पादन करने में मदद करता है।

*  गायों में  भी बैर भावना देखने को मिलती है ।वे सालों तक किसी के प्रति बैर भावना रखती है ।




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